الموضوع: شيف في ورطة ~

هالموضوع تكملة لموضوع شيف في ورطة القديم السابق ~

الموضوع الأول كآن بدون قوانين وكان نسخ × نسخ من مواقع ثـآنية !

عشآن كذـآ قلت نتطور أكثر ونتقدم للأمآم بدل ما "نتقدم" للورـآء !

نبغىآ نشوف إبداعات أعضاء همس الوجدان, مو إبداع ناس آخرين !

طبعـآ الطريقة عارفينهـآ, الشيف المتورط الحالي يختآر عضو بعدهـ ليكون الشيف المتورط بعد ما يورينآ ابداعهـ/ـآ في الطبخ !

بكذـآ نكون استفدنآ أكثر وصار عندنـآ شي بشغل ايدنـآ مو شغل الآخرين ...

المطلوب بالموضوع / ~
- المقـآدير
- الطريقة
- صورة من تصوير الشيف المتورط

والمتورط اللي مايعرف يطبخ يكتب لنـآ وصفه لعصير أو حتىآ بيض عيون مافيهـآ مشكلة العبرة هي مو بالطبخه تكون "مفطح" والا "مندي" والا غيرهـ من الطبخـآت المعقدهـ

وسوري بس اللي يجيب مشاركة منسوخه من مكآن ثاني تحذف مشاركته
لأن ما استفدنـآ شي بالأخير بيكون الموضوع مثل القديم نسخ × نسخ

يلا بسم الله أبدأ أنا باختيار المتورط الاول

ŊάβĐ Ǻ£-ђŋąŋ تفضلي المطبخ

بسم الله وعلى بركة الله نبدآ



اسم الطبخه : حلى الماركه ..


المقادير :

8 جلكسي

6 اوريو

كيس شعيريه باكستانيه

نص اصبع زبده

نصه علبة نستله

نص كأس حليب


الطريقه:

نذوب حبات جالكسي ساده في حمام مائي
ثم نضعها في الكاسات ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب))


بعدها نضع الكاسات بالفريزر

نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً

ونحمسها ثم بنضيف الزبده ونقلب الشعيريه ..

بعد حمسها نشيلها من على النار ونضع عليها نصف علبة نستله

ثم نكورها على حسب عدد الكاسات

بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونرص عليها كور الشعيريه

نكسرباكيتات اوريو ونضعها في مقلى ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او الصافي او اي حليب)

ثم نضعه على النار ونحركه حتى يذوب البسكوت وتتكون لنا عجينه

بعدها نكوره على حسب عدد الكاسات

ثم نرص كور الاوريو في الكاسات فوق الشعيريه

ندخلها الفريز لمدة ربع او نصف ساعه على حسب حاجتك لها

بعدها تخرجينها ثم تكسرين الكاس ..



تفضلوا ..






آختار .. كرميلآ ..

يسلموآ نبض على الاستضآفه
بس ماقلتي متى بتعزميني ع الحلى

المهم نبدآ..~

سعودي شمبآنيآ

المقادير:

علبة كبيرة عصير تفاح ( راوخ )
نصف علبة سفن آب
شرائح من التفاح والبرتقال او ليمون واوراق نعناع .


الطريقة:

تخلط السوائل مع بعض ثم يوضع عليه التفاح والبرتقال واوراق النعناع ثم يوضع عليه الثلج ويقدم

صراحه عصير رائع جدا ..~




آختآر بعدي.. وردهـ الربيع

عشان الموضوع مايتوقف الشيف اللي بعده شآرم
وياليت لو كل واحد يختار ينبه العضو اللي اختاره برساله عشان الموضوع مايتوقف

آهلآ فيكــم ..
سووري آمومة بس آني مآصآرلي آسبوع مشآن تغيرية
ومآفية مدة محددة لكــل عضوو!!
آني جهزته الطبخة بس آن شاء الله رآح آنزلهآ عن قررررب ..
ومشكــوورة كرميلآ ع آلآختيــآر
آنتظرووووني ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الربيع

آهلآ فيكــم ..
سووري آمومة بس آني مآصآرلي آسبوع مشآن تغيرية
ومآفية مدة محددة لكــل عضوو!!
آني جهزته الطبخة بس آن شاء الله رآح آنزلهآ عن قررررب ..
ومشكــوورة كرميلآ ع آلآختيــآر
آنتظرووووني ..

خلاص خيه دورك ماحد مأخذه لاتخافين
وشارم اعتذرت هالفترهـ فخلآص نستناك تنزلين الصور بس ياليت خيه ماتطولين علينا ولاتنسي تختارين عضو بعدك

رجعت لكــم بطبختي البسيطــة
بسكـــوت بالتمر ..

المقادير..

2 كآس طحين -2 صبع زبدة -فانيليا-نصف كآس سكر بودرة -شوويونه تمر .
ملآحظه: نطلع الزبدة قبل 3 سآعآت لين تصبح لينه كمآهوموضح في الصورة.

نضع الطحين مع التمر ونخلطهم إلى آن يصبح التمر لين

نضع سكرالبودرة مع المقادير السابقة

وآيضآ نضع الزبدة

وآيضآ الفانيليآ

نخلط المقادير مع بعضِهـآ إلى آن يتمآسك مثل الصورة التالية

نبدآ بفرد العجينة ونقوم بعمل البسكويت بالآشكآل

البسكويت قبل دخولة للفرن هع ..وتشغلوا الفرن على تحت بس مآتحمروه من فوق ولآتتبآعدوآ عنه لآن 10 دقايق لآآكثر ويستوي .

وهذآ الشكل النهائي

وبالهناء والعـــآفية
وهالله هالله في الردوود

وآختآر بعدي ..
روح الغرآم

ونآسه تعرفي تطبخي ..~
والشغل مرتب ويفتح النفس ’’
الحين بيتكم كل يوم بيدعو يستضيفوش عشآن تطبخي
مطرح مآيسري يمري ,,
في إنتظآر الشيف اللي بعدكـ ..~

هلوو أعضـآء ـآخباركم ~

عـآد سويت شي سريع وخفيف عشــآن الموضوع لآ يتوقف اكثر من كـدـآ

قشطية ـآلمهــآ ~


المقـآدير ~

علبة قشطهـ ..
ملعقة بيكنج بــــآودر ~
كـآس دقـــيق ~


الطريقهـ

تعجن المقـآدير ثم تقطع العجينه الى نصفين ..
يرش مكـآن الفرد بقليل من الدقيق ثم نضع القطعه الاولى ونرش عليها دقيق كذلك ونفردهـآ باليد ~
نفرد القطعه الثانيه "فوقهــآ" باليد بقليل من الدقيق ~
نفرد القطعتــآن معــآ بالنشابه اللا هي هذي حقت العجين مادري وش يسموهـآ
نلف العجين كالرول ~
يقطع الى نصفين ثم نفرد كل نصف ويقطع مربعات ثم تقلى بالزيــت وتحلى " بالشيرهـ " وبالعافيهـ ~









احم

واللا بع ــدي .. ~ شقى الروح .. ~